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あ行
- 愛山（aiyama）
- あきたこまち（akitakomachi）
- 秋田酒こまち（akitasakekomachi）
- あけぼの（akebono）
- 揖斐の誉（ibinohomare）
- 羽州誉（ushuuhomare）
- 雄町（omachi）
- 雄山錦（oyamanishiki）
か行
さ行
- 佐賀の華（saganohana）
- 酒未来（sakemirai）
- さけ武蔵（sakemusashi）
- ササニシキ（sasanishiki）
- 西都の雫（seitonoshizuku）
- 千本錦（senbonnishiki）
た行
な行
は行
- 白鶴錦（hakutsurunishiki）
- 八反錦（hattannishiki）
- 華吹雪（hanafubuki）
- ひだほまれ（hidahomare）
- ひとめぼれ（hitomebore）
- ヒノヒカリ（hinohikari）
- 兵庫北錦（hyougokitanishiki）