モクジ
【山本】ど辛の蔵元・産地・原料米は?
種類 純米
容量 720ml / 1800ml
蔵元 株式会社山本酒造店
杜氏 杜氏名(例: 田中太郎)
産地 秋田県山本郡
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
米こうじ(国産米)
原料米 ぎんさん(秋田県湯沢市産)
精米歩合 65%
酵母: セクスィー山本酵母
揚げふね 詳細情報(例: 伝統的な方法)
汲水 山水
仕込み水 軟水
度数 15度
日本酒度 +15
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
保管方法 冷暗所
飲み方 冷・常温・燗
定価 【720ml】
1,500円前後
【1800ml】
2,500円前後
1,500円前後
【1800ml】
2,500円前後
流通価格 【720ml】
14,000円~15,000円
【1800ml】
18,000円~25,000円
14,000円~15,000円
【1800ml】
18,000円~25,000円
【山本】ど辛の特徴や味は?
【特徴・味】
酵母は平成20年に山本酒造で発見された蔵付き分離「セクスィー山本酵母」を使用。
ど辛という名前の割にはフルーティーで甘い香りで意表をつかれる。
口に含むとスッキリとした甘みを感じるが、徐々に辛みがおしよせ米の旨みとともにスッとキレる。
後口はサッパリ。
【フルーティー&爽やか➝突然のグワッと辛み&米の旨み】
この展開が非常におもしろいクセになる酒。
【ギフトには使える?】
人気銘柄のわりに非常にリーズナブルな価格帯、そして品のある個性的なテイストはまさにギフト向けの商品。
インパクトの強い「ど辛」というネーミングも話題性があって良い。
ど辛の他に、山本の人気商品「ピュアブラック」が入った「つまみ付き飲み比べ3本セット」もおすすめ。
【山本】ど辛の定価と通販で買える店は?
【山本】ど辛は白瀑・山本合名の公式サイトで買えるのか?
【山本】ど辛の定価は通販サイトで購入できる?
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの3社で購入可能。
それぞれサイズ別でおすすめの店舗がことなります。
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