【十四代】エクストラ 純米大吟醸 播州白鶴錦の定価と通販最安値店｜酒米「白鶴錦」の特徴と味のレビュー【高木酒造・山形県】

十四代 EXTRA エクストラ 純米大吟醸 播州白鶴錦（ばんしゅうはくつるにしき）の定価・種類などスペック一覧

【十四代】 EXTRA 播州白鶴錦に使用されている酒米「白鶴錦」とは？

白鶴錦･･･白鶴酒造（株）が山田錦の母にあたる山田穂と父にあたる渡船を約70年ぶりに交配させ、優れた米の選別と栽培を毎年繰り返し2007年山田錦の兄弟品種白鶴錦が誕生。

(参照：裏ラベルから引用)

「白鶴錦」は創業1743年(寛保3年)と長い歴史を誇る白鶴酒造株式会社の独自開発した酒米。

1995年に最高の酒米を目指してプロジェクトが始動。

「山田錦に勝るとも劣らない酒米を生み出す」

というコンセプトのもと、山田錦の母「山田穂」と山田錦の父「短稈渡船」の近縁種「渡船2号」を交配させて、山田錦の兄弟品種をつくるというアプローチで開発がすすめられた。

開発開始から8年目の2003年、ついに山田錦にも劣らない品質の米が誕生。

「白鶴酒造が育て上げた期待の米である」

という意味を込め「白鶴錦（はくつるにしき）」と命名された。
（参照：白鶴錦公式サイト：オリジナル酒米白鶴錦から）

2015年には「⽩鶴ファーム株式会社」を設立し、自社で白鶴錦栽培を開始している。

現在白鶴錦は高木酒造をはじめ、木屋正酒造・亀の井酒造・清水清三郎商店などごく一部の酒蔵に供給されており、数々の銘酒が誕生している。

　　
2018年夏、「白鶴錦」を使用している全国の人気蔵元が集結して、

「白鶴錦に関する意見交換会」

が開かれた。

その時のレポートが白鶴の公式HPで見ることが出来るので、是非ともチェックして欲しい。

☞「白鶴錦に関する意見交換会」レポート

【十四代】 EXTRA 播州白鶴錦の味は？

　　　
開栓すると、まるで熟れた白桃や梨を思わせる、華やかで甘い香りがふんわりと広がる。

まずはひと口…

白鶴錦ならではの優しく、そして上品な甘味と爽やかさが調和されている。

ほんのりと感じるガス感が心地良いアクセントに。

飲み進めるうちに、十四代らしい洗練された甘さの中にわずかな苦味が顔を出す。

これがまた全体を引き締め飲みごたえがある。

余韻は甘く豊かで後を引き、気づけばまたもう一杯と手が伸びてしまうほどのおいしさ。

【十四代】EXTRA エクストラ 純米大吟醸 播州白鶴錦の定価と通販で買える店は？

【十四代】EXTRA エクストラ 純米大吟醸 播州白鶴錦は高木酒造公式サイトで買えるのか？

公式サイトなし✖

高木酒造は公式サイトがないので購入不可。

【十四代】EXTRA エクストラ 純米大吟醸 播州白鶴錦の定価と通販の流通価格は？

十四代 EXTRA 播州白鶴錦 純米大吟醸は2024年12月現在、720mlは楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入可能。
1800mlはAmazon・楽天市場で購入できる。

十四代 EXTRA 播州白鶴錦 720mlが通販最安値で買える店は？
【ビッグリカーズ楽天市場店】

ビッグリカーズは酒類の卸・販売をおこなう兵庫県川西市の株式会社たかくらが運営している。

楽天市場とYahoo!ショッピングに出店中。

楽天市場のショップレビューは3,000件超えにも関わらず★4.83の高評価。
　　

十四代 EXTRA 播州白鶴錦 1800mlが通販最安値で買える店は？
【酒 焼酎の風楽天市場店】

酒・焼酎の風は神奈川県座間市にある相模屋という酒屋さんが運営している。

楽天市場のショップレビューは500件超えで★4.71の高評価。
　　

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