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【新政】茜孔雀(あかねくじゃく)90の蔵元・産地・原料米は?
種類 貴醸酒
容量 720ml
蔵元 新政酒株式会社
杜氏 植松誠人
産地 秋田県秋田市
原材料名 米(秋田県産)
米こうじ(秋田県産米)
日本酒(秋田県産米)
米こうじ(秋田県産米)
日本酒(秋田県産米)
原料米 秋田酒こまち100%
精米歩合 90%
酵母: きょうかい6号
揚げふね 詳細情報(例: 伝統的な方法)
汲水 山水
仕込み水 軟水
度数 14.1度(原酒)
日本酒度 -13.3
酸度 1.87
アミノ酸度 1.26
保管方法 冷蔵庫
飲み方 冷・常温・燗
定価 2020年度特別頒布会PAST MASTERS RIMIX vol.1 商品
全3セット(6本)で13,500円
全3セット(6本)で13,500円
流通価格 桃やまユとの2本セットで55,000円
【新政】茜孔雀90の特徴や味は?
【特徴・味】
新政酒造初の実験酒「陽乃鳥」が商標の問題で3年間名前を使用できなかった。
その際にかりそめの名前として「茜孔雀」が使われていた。
本来は平成24年度に発売される予定であった「茜孔雀90」だが、搾った酒に他の酒をブレンドしてしまうという痛恨のミスにより発売が不可能になってしまった。
その幻の味わいを再現したものがPAST MASTERS RIMIX vol.1に満を持して登場!
仕込み水のかわりに日本酒を使う「貴醸酒」だが、甘みが強すぎたり変なクセがあるものが多いなか、この「茜孔雀90」は非常に飲みやすく造られている。
キレイな黄色の液体。
香りはフルーティーな甘い香りがほんのりと。
口に含むとまず甘み。
日本酒とは思えないフレッシュ果実のような甘みが口に広がる。
そして柔らかい酸味と苦みが甘みと相まってバランスの良い液体となり喉を通っていく。
【ギフトには使える?】
桃やまユとの2本セットで専用箱に入っている〇。
リーフレット付き。
入手困難な新政の頒布会のセットなので、日本酒ファンから初心者まで喜ばれる貴重なギフトになるだろう。
頒布会の申し込みができないと、ヤフオクなどの転売から買うしかない。
しかも超割高なのでおすすめできない。
【新政】茜孔雀90の定価と通販で買える店は?
【新政】茜孔雀90は新政酒造の公式サイトで買えるのか?
【新政】茜孔雀90は公式サイトでは販売していない。
【新政】茜孔雀90の定価と通販の流通価格は?
通販サイトでの販売なし。(2024年10月現在)
定価と流通価格がこちら☟
定価 2020年度特別頒布会PAST MASTERS RIMIX vol.1 商品
全3セット(6本)で13,500円
全3セット(6本)で13,500円
流通価格 桃やまユとの2本セットで55,000円
【新政】茜孔雀90の在庫ナシ
※2024年10月現在取り扱い店舗なし。
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