【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIR 純米大吟醸の定価・通販最安値｜特徴やレビュー【萬乗醸造・愛知県】

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIR(オウ・ド・デジール)の蔵元・産地・原料米は？

皆様の食のシーン・テーブルが、この品と対話して頂くことで、より一層楽しく相乗されることを造り手として願っております。

〈酒器〉ワイングラスでお召し上がり頂くと、香り、表情を多岐に感じて頂けると思います。

〈温度〉お召し上がり頂く品温にて表情に多様性を見せて行きます。

〈相性〉お料理の相性により楽しみ方の幅が広がります。

〈変化〉開栓直後から時間軸と共に印象が変わっていきます。
　　　　その変化をお楽しみ下さい。

〈保管〉保管温度で、熟成のスピードが変わって参ります。
　　　　お手元での保管は冷蔵をお選び頂くと、
　　　　複数年コンディション良き熟成を見せて行きます。

〈西暦〉西暦は、お米が収穫された年になります。この品にて皆様の
　　　　その年を思い返して頂くキッカケになれば幸いです。

(参照：裏ラベルから引用)

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIR(オウ・ド・デジール)の特徴や味は？

【特徴・味】

名前のEAU DU DESIRとはフランス語で「希望の水」という意味。

口にしたときに希望というエネルギーを感じて欲しい。

日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。

という思いで名付けられた。

参照：Kuheiji公式HP

開栓してからの「時間の経過」や「温度」によって様々な顔を見せてくれる繊細で面白い酒。

フランスの三ツ星レストランにもオンリストされている。

「山田錦 EAU DU DESIR」と精米歩合や醸造方法は全て同じだが、酒米は「雄町」を使用した「雄町 SAUVAGE」も人気。

まずは冷で。

開栓するとフルーティーな香りの奥に米の匂い。

一口目、ほんのりとガスを感じる。

まずは甘み、そしてしっかりと酸味。

最後に少しだけ苦みを残して消えていく。

2日目は常温で。冷よりもフルーティーな甘みが強くなり、よりおいしく感じる。

酸味や苦みは控え目に。

3日目～飲み終わりの7日目まで毎日冷蔵庫で保存していたが、全く味が劣化しなかった。

むしろよりまろやかになり、フルーティーな甘みに和三盆の甘みも加わり旨みが増した。

【ギフトには使える？】

化粧箱なし✖。

日本酒通から初心者まで、そしてワイン好きにも好評な九平次なので、日本酒ギフトにはもってこいの商品。

単品はもちろんのこと、「グラス付きセット」「雄町 SAUVAGEと飲み比べセット」「九平次の720mlが6種類入ったフルラインナップセット」など、魅力的なセットが沢山ある。

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIR(オウ・ド・デジール)の定価と通販で買える店は？

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIRはKUHEIJIの公式サイトで買えるのか？

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIRは公式サイトでは販売していない。

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIRは通販サイトで購入できる？

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの3社で購入可能。

それぞれサイズ別でおすすめの店舗がことなります。

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIR720mlの在庫があるおすすめ店
【福森酒店Amazon店】

【醸し人九平次】山田錦 EAU DU DESIR1800mlの在庫があるおすすめ店
【酒のサザンAmazon店】

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