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【十四代】超特撰 純米大吟醸 播州山田錦の酒米や種類・容量などスペック一覧
種類 純米大吟醸
容量 720ml / 1800ml
蔵元 高木酒造株式会社
杜氏 杜氏名(例: 田中太郎)
産地 山形県村山市
原材料名 米
米こうじ
米こうじ
原料米 兵庫県特A地区山田錦特米
精米歩合 35%
酵母: 協会701号
揚げふね 詳細情報(例: 伝統的な方法)
汲水 山水
仕込み水 軟水
度数 15~16度
日本酒度 +3
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
保管方法 冷蔵庫
飲み方 冷
定価 【720ml】
6,600円前後
【1800ml】
13,300円前後
6,600円前後
【1800ml】
13,300円前後
流通価格 【720ml】
流通在庫なし
【1800ml】
流通在庫なし
流通在庫なし
【1800ml】
流通在庫なし
大吟醸仕込の中で特に醗酵が旺盛な醪を選抜・純米醸造し、独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品。
(参照:裏ラベルから引用)
【十四代】超特撰の特徴|2024年は発売されてる?超極との関係は?
2015年に新発売された超特選。
最高級の酒米兵庫県特A地区産山田錦を35%まで磨いた超プレミアムな酒。
2024年は発売されていないが(11月現在)6月に発売された超極が超特撰をリニューアルしたものなのかも?(裏ラベルの文章が同じ&ロゴが似てる)
外箱付きの商品だが、箱の色が…茶色→ゴールド→黒、とカラーがしばしば変更されている。(超極は黒)
開栓するとシャインマスカット系の爽やかな香り。
生詰なので酸味が強いかな…と思いながらもひと口。
爽やかでフルーティーな甘みがグワッと口の中に広がり、苦みもなくふくよかな米の旨味だけを残してきれていく。
酸味もあるが、爽やかな酸味でフルーティーな甘みをさらにもう一段上に押し上げてくれる良い酸味。
まさに超特撰という名にふさわしい特別な酒。
十四代の中でもかなり旨味が強い方なのでは?
【十四代】超特撰の定価と通販で買える店は?
【十四代】超特撰は高木酒造公式サイトで買えるのか?
高木酒造は公式サイトがないので購入不可。
【十四代】超特撰の定価と通販の流通価格は?
定価 【720ml】
7,000円前後
【1800ml】
不明
7,000円前後
【1800ml】
不明
流通価格 【720ml】
31,000円~40,000円前後
【1800ml】
79,500円前後
31,000円~40,000円前後
【1800ml】
79,500円前後
十四代 超特撰 播州山田錦は2024年11月現在販売店はなし。
超極とは別で販売してほしい。
コメント
コメント一覧 (1件)
旨い。ラベルが格好いい。